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香蕉營養價值高 多吃多快樂
圖:香蕉營養價值高 多吃多快樂
日本人瘋台灣香蕉,香蕉營養價值高,有提神醒腦效果外,還幫助減肥瘦身。
營養師表示,香蕉中含有豐富的維生素A、B、鉀離子、果膠等,營養豐富,對身體有多種好處。
一根香蕉,就能攝取到許多維生素、礦物質,還有更多意想不到的好處!
心情快樂:香蕉中含有生物鹼(alkaloid),生物鹼使人精神好,減少疲憊感,香蕉中還含有維生素B6,這些都可以幫助大腦製造血清素,可感到精神振奮,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜的信號,因此也可間接幫助睡眠。
幫助排便、排出壞膽固醇:香蕉食物纖維、果膠與寡糖含量豐富,能充分潤滑腸道,加速糞便通過的速度,具有能降低腸道的壞菌,增加腸道好菌的作用,也可排出壞膽固醇。
防止或改善高血壓:高血壓患者體內往往「鈉」多「鉀」少,香蕉中含有豐富的鉀離子能抑制鈉離子升壓,而鉀離子具有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用,也可維持體內的鈉、鉀離子平衡,香蕉可使心臟血管、肌肉收縮協調。
骨頭有損傷者不該食用香蕉?
營養師解釋,中醫認為攝取香蕉會影響受傷的骨頭癒合能力,因鈣、磷離子不恆定,易造成日後骨頭患部酸痛。
一天一根香蕉是否攝取過多?
營養師表示,根據資料,每人每日應攝取三到五份的蔬菜、二到四分的水果,一根香蕉約等同於兩份水果,無攝取過多的問題。
資料來源:健康醫療網/記者許碩穎報導 2015/06/26
http://healthnews.com.tw/readnews.php?id=21874