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多吃紅黃色蔬果 增肝臟解毒效果
圖:多吃紅黃色蔬果 增肝臟解毒效果
食安事件頻傳,民眾該如何維持身體健康,不被有毒物質傷害?
營養師強調,只要多吃天然蔬果,就能避免外加毒物進入體內,並加速有毒素排出體外。
營養師表示,天然的蔬菜、水果類,含有數千種維生素、礦物質、植化素,以及纖維質、果膠,可以幫助身體新陳代謝及修補受損細胞,並加速排除體內有害物質。
紅黃色的蔬果,如芒果、鳳梨、胡蘿蔔,富含β-胡蘿蔔素、花青素、纖維質,其中β-胡蘿蔔素、花青素可幫助肝臟解毒,加速清除毒物的效果,而纖維質則可以在腸道中阻擋有毒物質,不讓身體吸收,而水果有豐富的酵素,也能幫助排毒。
多吃天然蔬果外,建議多運動,運動可以增加新陳代謝,促進血液循環,透過排汗加速毒物排除,最好養成規律運動習慣。
資料來源:健康醫療網/記者郭庚儒報導 2015/04/25
http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=20748
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