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吃花生易過敏 從小吃，可避免
圖:吃花生易過敏 從小吃，可避免
許多媽媽都視花生為致敏物，盡量避免給孩子食用花生。
在美國，從幼稚園到飛機等地方所供應的餐點，都看不到花生。
美國所做出的研究指出，寶寶的副食品開始吃花生，反而可以大幅降低花生過敏的機率。
不論是美國或是亞洲，嬰幼兒與成人對於花生過敏的現象十分普遍，許多兒科醫師甚至要家長讓孩子遠離花生。
對花生有過敏反應的兒童在其4至11個月大時如餵食少量花生蛋白，在5歲時發生花生過敏的現象大幅減少。
不接觸花生蛋白的兒童中有百分之13.7在日後對花生會有過敏反應，食用花生蛋白的兒童中僅有百分之1.9的孩子對花生過敏。
花生，對於某些族群而言是容易引起過敏反應的食物，即使是食用少量的花生也會引起非常大的不適。
輕微過敏症狀包括蕁麻疹或其它類型的皮膚疹、消化系統問題、呼吸急促或哮喘，嚴重者甚至會引起呼吸道過度收縮，可能會致命。
易引起過敏反應者有時會攜帶注射式腎上腺素應對過敏反應。
若後續研究證明此方法安全，將可應用至牛奶和雞蛋過敏等其它引起兒童過敏反應的研究，未來將可有效對抗孩童過敏問題。
醫師建議，父母應先詢問小兒科醫師，經由其專業評估來決定是否給孩子食用花生。
資料來源:健康醫療網／記者許碩穎報導 2015/05/12
http://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=21092
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